アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに火を入れて、マーガリンを温めたら一旦火を消す。牛乳、小麦粉を入れて溶かす。
- 2
火を中火にして、のを書くようにゆっくり混ぜる。
- 3
塩、こしょう、ブイヨンを入れて弱火にして同じように混ぜ、とろみがついてくるまで混ぜる。
- 4
別のフライパンにマーガリンを温かめ、2〜3㎜スライスした玉ねぎを透き通ってきたら火を止める。
- 5
ブロッコリーは茹でて、小さく切っておく。むきえびは水で洗いキッチンペーパーでふく。大葉はみじん切り、ベーコンは細切り。
- 6
ボールにご飯を入れ、ベーコン、じゃこ、大葉を入れ混ぜ合わせる。
- 7
耐熱皿にマーガリンを薄く塗り、ご飯を入れ、玉ねぎ、えび、ブロッコリー、ホワイトソースの順番で入れる。
- 8
グラタン用チーズ、パン粉、パルメザンチーズをのせオーブンに入れて完成♪
コツ・ポイント
大葉、じゃこがチーズと合うので試してみてくださぃ♪
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