アプリでひらく作り方
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【漬けまぐろ】
まぐろを表面積を広くするように、斜めにきる。 - 2
【漬けまぐろ】
醤油大匙4とみりん大匙2に、1のまぐろを30分くらいつける。 - 3
【まぐろたたき】
細かくちぎったしそ(3枚)とたたき、醤油大匙1とみりん大匙1/2をまぜる。 - 4
ほかほかごはんの上に紫蘇の葉をしきつめ、漬けまぐろとたたきを盛り付ける。
きざみ海苔を振りかけてできあがり☆
コツ・ポイント
最後に漬け汁を少しかけるのがポイント
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ランチに簡単♬大葉たっぷりネギトロ丼！！ ランチに簡単♬大葉たっぷりネギトロ丼！！
いつもは「ネギ」で食べるんですが、あえて大葉たっぷりで食べたら美味しかった〜！！マグロのたたきが安いときにはぜひっ♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18591001
