洋梨とアボカドと生ハムのミルフィーユ
愛乙女☆愛 @cook_40060286
ちょっとお洒落な生ハムサラダ！
このレシピの生い立ち
アボカドとモッツァレラチーズの生ハム巻きを、果物(ラ・フランス)でアレンジしたもの。生ハムは果物とも相性が良いですね。
洋梨とアボカドと生ハムのミルフィーユ
ちょっとお洒落な生ハムサラダ！
このレシピの生い立ち
アボカドとモッツァレラチーズの生ハム巻きを、果物(ラ・フランス)でアレンジしたもの。生ハムは果物とも相性が良いですね。
作り方
- 1
アボカドは種をくり抜き、皮から取り出してスライス、ラ・フランスも皮を剥いてスライスします。
- 2
アボカド、ラ・フランス、を生ハムで包むように挟みます。
- 3
お皿にミルフィーユ、生ハムの薔薇巻き、トレビス、クレソンを盛り付けて、フルール・ド・セル、オリーブオイルを添えます。
-
コツ・ポイント
新鮮な材料を使って、食べる直前まで冷やしておくこと。パーティのオードブルや、アニバーサリーのアペリティフにもオススメ✨
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