簡単、長芋の味噌煮。(ほぼ味噌汁)。

日曜ヨリハダ。
日曜ヨリハダ。 @cook_40144360

長芋は下ろして食べると痒くなるので、味噌煮にしました。
このレシピの生い立ち
長芋の特売発見。

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材料

  1. 長芋 1本
  2. だしの素 1袋
  3. 味噌 適量
  4. ネギ すきなだけ
  5. 2カップ

作り方

  1. 1

    長芋の皮をむき1センチ幅に切り、大きければ半分に切る。

  2. 2

    だしの素、水、長芋をフライパンに入れる。沸騰してきたら蓋をして5分ほど弱火で煮る。

  3. 3

    長芋が柔らかくなったら、ネギを入れ、味噌を溶かし入れて完成。

コツ・ポイント

ほぼ味噌汁です。

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レシピ作者

日曜ヨリハダ。
日曜ヨリハダ。 @cook_40144360
に公開
3人娘の父です。日曜日仕事の奥さんに料理の休日をと、不慣れながら、基本休みが日曜日だけなので他の日は不定期でご飯作ってます。皆さんのレシピが大変役に立っています。 自分自身の覚え書きで。似たような物ばかりですけど。本当に簡単なものしか作れません。
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