サバ味噌煮缶で具だくさん味噌汁

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

サバ味噌煮缶で作ったお味噌汁です。サバ味噌煮缶を使っているので、出汁を取る必要がありません。忙しい朝にもオススメです。
このレシピの生い立ち
サバ味噌煮缶があったので、思いつきました。

サバ味噌煮缶で具だくさん味噌汁

サバ味噌煮缶で作ったお味噌汁です。サバ味噌煮缶を使っているので、出汁を取る必要がありません。忙しい朝にもオススメです。
このレシピの生い立ち
サバ味噌煮缶があったので、思いつきました。

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材料

4人分
  1. サバ味噌煮缶 1缶
  2. 人参 1/2本
  3. なす 1本
  4. 1/2本
  5. 乾燥わかめ 3g
  6. 浅葱 適量
  7. 味噌 大さじ3~4
  8. 800cc

作り方

  1. 1

    人参はイチョウ切り、または半月切りにする。なすも半月切りにする。

  2. 2

    葱は斜め薄切りに、浅葱は小口切りにする。乾燥わかめは、サッと洗っておく。

  3. 3

    お鍋に分量の水とサバ味噌煮缶を汁ごと入れ、火に掛ける。軽く煮立ったら1の人参、なす、2の葱を加え煮る。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら2のわかめを加え、お味噌を溶き入れる。

  5. 5

    ひと煮立ちさせたら、器に盛り付ける。最後に2の浅葱を散らす。

コツ・ポイント

サバ味噌煮缶は、必ず、汁ごと使って下さい。
野菜は、ご家庭になるもので構いません。但し、葱は入れた方が美味しいです。

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育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
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