ナスときゅうりの即席漬け
エミロロ @cook_40177480
ごはんにのせても、そうめんのダシに入れて食べても最高❗冷奴の上にのせても美味しいですよ❕暑い季節でも美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
昔、おばあちゃんがよく作ってくれたものを思い出しながら作りました❗
ナスときゅうりの即席漬け
ごはんにのせても、そうめんのダシに入れて食べても最高❗冷奴の上にのせても美味しいですよ❕暑い季節でも美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
昔、おばあちゃんがよく作ってくれたものを思い出しながら作りました❗
作り方
- 1
ナス・きゅうりともに、粗みじんに切ります。
大葉は千切りに。 -
- 2
調味料を合わせた中に入れ、混ぜます。時々、かき混ぜて、全体的にしんなりしたら完成❕
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コツ・ポイント
冷蔵庫に入れて、時々かきまぜるといいです。
大葉が苦手な方は入れなくてもいいですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18591129
