塩麹さんdeドレッシング
ｂａｎａｎａ２号 @cook_40045129
塩麹さんでドレッシングを作ってみました。
このレシピの生い立ち
塩麹さんでドレッシングを作ったらどうなるのだろうと思い立ち、実験せずにはいられなかったので。
塩麹さんdeドレッシング
塩麹さんでドレッシングを作ってみました。
このレシピの生い立ち
塩麹さんでドレッシングを作ったらどうなるのだろうと思い立ち、実験せずにはいられなかったので。
作り方
- 1
玉ねぎをすりおろし、耐熱容器に入れ、塩麹、みりんを加えて電子レンジ５００ｗで２分加熱。
- 2
一旦取り出してよく混ぜ、更に２００ｗで６～７分加熱してよく混ぜる。
- 3
粗熱が取れたら酢、油、コショウを加えて泡だて器などでよく混ぜて出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
出来上がりはかなりトロンとした感じになります。
オリーブオイルをごま油に変えると韓国風？のような感じになります。
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その他のレシピ
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