大葉入り明太マヨのたまご焼き

Natsutach
Natsutach @cook_40037526

焼き明太のツブツブと大葉の香りマヨが入ってふっくらたまご焼き。
このレシピの生い立ち
焼き明太子の消費。。。

大葉入り明太マヨのたまご焼き

焼き明太のツブツブと大葉の香りマヨが入ってふっくらたまご焼き。
このレシピの生い立ち
焼き明太子の消費。。。

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材料

  1. たまご 2個
  2. 焼き明太子 一腹
  3. 大葉 2枚
  4. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    焼き明太子は包丁で崩すように切る。大葉はみじん切りか千切りにしてたまごとマヨと混ぜ合わせ卵液を作る。

  2. 2

    鍋に油(分量外)を熱してたまご焼きを作ります。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

生明太子(たらこ)でもいいと思いますが焼いてある方が明太子(たらこ)の存在感があります。

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