納豆卵かけごはん
川相いぬこ @cook_40180164
ごま油の香りが食欲をそそる卵かけごはんの進化系です。
納豆が苦手なわたしでもこれは好物なくらい美味しいです。
このレシピの生い立ち
キムチを入れても韓国風で美味しくなりますよ。
納豆卵かけごはん
ごま油の香りが食欲をそそる卵かけごはんの進化系です。
納豆が苦手なわたしでもこれは好物なくらい美味しいです。
このレシピの生い立ち
キムチを入れても韓国風で美味しくなりますよ。
作り方
- 1
ご飯を茶碗に入れ、卵の白身だけ加え混ぜる。
納豆はよく混ぜ、付属のタレも入れておく - 2
白身と混ぜたご飯の上に好みでスライスチーズをちぎって乗せていく。
- 3
ご飯の上に中心を凹ませるように納豆を乗せ、その中央に卵の黄身を乗せる。
- 4
ごま油を少しとめんつゆを好みでかける。
- 5
最後に海苔を好みなだけ乗せる。
家には切り海苔しかなかったので手でかるく握り潰してかけました。
コツ・ポイント
ごま油が多すぎると香りがどぎつくなるのでほんとに少なめで大丈夫です。
ごま油のおかげで風味がすごくよく、味付けは薄めでも美味しく食べられます。
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