豆腐と明太子の明太マヨ豆腐丼
liqueur☆ @meux
豆腐に明太マヨを乗せて刻み海苔をかけただけの、簡単激ウマ丼です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあったあり合わせの食材で、簡単で手軽ですがご飯のすすむ丼にしました。
豆腐と明太子の明太マヨ豆腐丼
豆腐に明太マヨを乗せて刻み海苔をかけただけの、簡単激ウマ丼です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあったあり合わせの食材で、簡単で手軽ですがご飯のすすむ丼にしました。
作り方
- 1
明太子の薄皮を外してほぐし、マヨネーズ、醤油と混ぜ合わせます。
- 2
豆腐を水切りします。
- 3
ご飯の上に、豆腐を崩しながら乗せ、その上に手順1の明太マヨネーズを乗せ、刻み海苔を散らします。
コツ・ポイント
マヨネーズ、醤油の量はお好みで加減して下さい。
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