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合わせて簡単！エビチリ(*^^*)-レシピのメイン写真

合わせて簡単！エビチリ(*^^*)

★maihana☆
★maihana☆ @cook_40128079

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近所の店が休みの時に、どうしても食べたいと娘のリクエストに家にある材料で作ってみました(*^^*)

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材料

2人分
  • 海老 10尾ほど
  • 酒 大さじ1
  • 生姜 大さじ1
  • 塩 1つまみ
  • A)トマトケチャップ 大さじ3
  • A)醤油 大さじ1
  • A)砂糖 大さじ1
  • A)水 大さじ4
  • A)片栗粉 小さじ1/2
  • A)塩 小さじ1/2
  • ネギ 1/2本
  • 豆板醤 小さじ1.5〜
  • ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    海老は背わたをとり、ボールにお酒、生姜、塩を入れ混ぜておく。

    • 合わせて簡単！エビチリ(*^^*)作り方1写真
  2. 2

    ネギのみじん切りとAに書いてある合わせ調味料を混ぜて作っておく

    • 合わせて簡単！エビチリ(*^^*)作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れ海老を炒める

    • 合わせて簡単！エビチリ(*^^*)作り方3写真
  4. 4

    ネギのみじん切りを入れ炒めたあと、豆板醤を入れて更に炒める

    • 合わせて簡単！エビチリ(*^^*)作り方4写真
  5. 5

    合わせ調味料を入れとろみが出たらごま油を入れる

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コツ・ポイント

合わせ調味料を作ったら、使う前に片栗粉が沈んでいるのでよくかき混ぜる！

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★maihana☆
★maihana☆ @cook_40128079
2016/12/26 04:29に公開

このレシピのキーワード

エビチリ ねぎ エビ 片栗粉 酒 ケチャップ しょうが

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