マッシュルームをオリーブオイルで炒めます。

カラフルなプチピーマンを用意します。

プチトマトはホールのまま使います。

アヒ・チーノというペルーのプチ唐辛子をアクセントで入れます。

☆の材料を混ぜ合わせて、ヴィネグレットソース(フレンチドレッシング)を作ります。

手順1～手順4を手順5のドレッシングで絡めます。

お皿に盛り付けて、完成です。