もやしとイカのあっさり炒め
kisa518 @cook_40046218
簡単スピードメニュー♪ボリュームあるのでおなかいっぱいになりますよ(*^ー^*)
このレシピの生い立ち
もやしと何を炒めようかと迷ったときに、イカを見つけたので炒めてみたら美味しかった～♪
もやしとイカのあっさり炒め
簡単スピードメニュー♪ボリュームあるのでおなかいっぱいになりますよ(*^ー^*)
このレシピの生い立ち
もやしと何を炒めようかと迷ったときに、イカを見つけたので炒めてみたら美味しかった～♪
作り方
- 1
イカは食べやすいサイズに切り、塩揉みしておく。
もやしも洗って水気を切っておく。 - 2
フライパンにバターを入れ、イカを軽く炒めたらもやしを投入し強火で一気に炒める。
- 3
塩こしょうで味を整え、ねぎを散らせば出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
バター多めのほうが風味が良いです。強火じゃないと水っぽくなるので一気に炒めるのがコツです。
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