じゃがいもとアボカドのゆず風味サラダ
こうら干し @cook_40165119
ささっと作れる♪
ふんわりゆずが香る、簡単メニューです♡
このレシピの生い立ち
家にあったゆずを有効利用できて、なおかつささっと作れるメニューを考えました♪
じゃがいもとアボカドのゆず風味サラダ
ささっと作れる♪
ふんわりゆずが香る、簡単メニューです♡
このレシピの生い立ち
家にあったゆずを有効利用できて、なおかつささっと作れるメニューを考えました♪
作り方
- 1
じゃがいもを一口サイズに切って（皮はそのままでもOK）、シリコンスチーマーで8分ほど電子レンジでチンして柔らかくする。
- 2
ゆずの皮をすりおろす
- 3
アボカドを一口サイズにスプーンでくり抜いて、皮をすり下ろしたゆずの搾り汁をかけて混ぜる。
- 4
1のじゃがいもを潰し、アボカド、すりおろしたゆずを加え、塩コショウで味付けしたら完成☆
コツ・ポイント
アボカドをくり抜いてすぐにゆずの搾り汁をかけておくことで、茶色くなるのを防げます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18593473
