パスタdeオムレツ
kemmy @cook_40024619
残っているパスタと冷蔵庫にある野菜をいれてオムレツに･･野菜もパスタと一緒に茹でるので、エコでそしてたくさん食べれます
このレシピの生い立ち
1人分じゃたりないパスタと残り野菜をいれてオムレツにしました。
野菜はなんでも良いとおもいます
ただ、じゃがいもは絶対あったほうがおいしいです。
パスタdeオムレツ
残っているパスタと冷蔵庫にある野菜をいれてオムレツに･･野菜もパスタと一緒に茹でるので、エコでそしてたくさん食べれます
このレシピの生い立ち
1人分じゃたりないパスタと残り野菜をいれてオムレツにしました。
野菜はなんでも良いとおもいます
ただ、じゃがいもは絶対あったほうがおいしいです。
作り方
- 1
ベーコンは短冊で切り、じゃがいもは大き目のさいのめ、その他の野菜は２cmぐらいにきります（一口程度でいいと思います）
- 2
パスタを茹でます。
（半分に折ってもいいと思います） - 3
パスタを茹でてる鍋に、１で準備したベーコン以外の野菜も入れます（一緒に茹でます）
- 4
その間に、卵を2個ボールに割りほぐし、塩。コショー、チーズをいれて混ぜます
- 5
パスタがと野菜が茹で上がったら、ザルにあげて、４のボールに入れて混ぜます
- 6
フライパンにオリーブオイル（またはサラダ油）を引き、先ほどの、５を流し込みます
- 7
最初は中火→弱火にしてふたをします
２～3分ほどしてからひっくり返して出来上がり。お好みでケチャップをかけて召し上がれ
コツ・ポイント
パスタを茹でるときのお塩加減に注意
海水程度の塩加減がよいようです。
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