サラマカクッキングパックはボールに入れ、たっぷりの水（分量外）を注ぎそのまま2時間以上冷蔵庫に入れておく。

ミニトマトは半分に切り、ピーマンは薄切りにする。
１はざるにあけ、水気をよく切っておく。

●を混ぜ合わせ、サラマカの半分を加えておく。
小さめのフライパンにオリーブオイルを熱し、卵液を加える。

軽く混ぜ合わせ、半熟状になったら火を弱め、ミニトマト、コーン、ピーマン、サラマカの残りをのせフタをする。