大きめの鍋に油とにんにくを入れてから火にかける。

お肉を入れて中火で焼く。
（こどものことを考えて作る時私はお肉の油のみで油は引きません）

玉ねぎらトマトをフードプロセッサーでみじん切りにして、鍋に入れ中火で五分くらい煮込む。

しめじを入れる
私はこのタイミングである野菜を沢山入れます。（ナスやおくらやピーマンなど）
10-15分弱火で煮込む

カレールーを入れて、カレールーが溶ければできあがりです！

カレールーは野菜の甘みでそんなに使用しなくても味が出ていると思うので半分使用してますが、味が薄い方は一箱使ってみて下さい