炊飯器スポンジケーキ
こうもりkoumoi @cook_40170504
メレンゲを作って
炊飯器でも
しっかりとしたスポンジケーキ
このレシピの生い立ち
炊飯器でできる
しっかりとしたスポンジケーキが
作りたくて
炊飯器スポンジケーキ
メレンゲを作って
炊飯器でも
しっかりとしたスポンジケーキ
このレシピの生い立ち
炊飯器でできる
しっかりとしたスポンジケーキが
作りたくて
作り方
- 1
大きなボウルで
卵黄、牛乳
半量の砂糖
サラダ油を混ぜ
HMも混ぜ合わせる - 2
別のボウルで
卵白を泡立て
白くなってきたら
残りの砂糖を入れ
角が立つまで
泡立て
メレンゲを作る - 3
1のボウルに
メレンゲを
3回に分けて
泡を潰さないよう
混ぜる - 4
釜の内側に
バターを薄く塗り
生地を入れ
炊くと
完成
コツ・ポイント
結構しっかりスポンジになるので
デコレーションケーキなどにも使えるかも♪
2018年1月21日
卵を2個から3個に増やしました
2個でも作れますがよりフワフワになります
※圧力式など炊飯器によっては作れないこともあります
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