ダイエット醤油ラーメン

ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten

夜食に食べても罪悪感のないラーメンです。
お好みの具をのせてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ゼンヌードルを使ったレシピを紹介したいと思い、考えました。

ダイエット醤油ラーメン

夜食に食べても罪悪感のないラーメンです。
お好みの具をのせてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ゼンヌードルを使ったレシピを紹介したいと思い、考えました。

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材料

2人分
  1. ゼンヌードル(伊豆河童) 2個(120g)
  2. チャーシュー 4枚
  3. メンマ 30g
  4. 万能ねぎ(小口切り) 10g
  5. ゆで卵 1個
  6. 海苔 2枚
  7. 600ml
  8. 鶏がらスープの素 大さじ1
  9. 醤油 大さじ2
  10. ごま 小さじ1
  11. ガーリックパウダー 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水、鶏がらスープの素、醤油、ごま油、ガーリックパウダーを入れて中火にかける。沸騰したら火を止めて器に注ぐ。

  2. 2

    ゼンヌードル1個と水400mlを5分レンジにかけてお湯を切る。器に入れてチャーシュー、メンマ、ネギ、卵、海苔を飾り完成!

コツ・ポイント

器にお湯を一度入れて捨ててから使用すると、器が温まって、ラーメンが冷めずらくなります。

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創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100
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