美味！豆乳とハチミツとレモンのラッシー

Name: 美味！ 豆乳とハチミツとレモンのラッシー
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆乳（調整でも無調整でも） コップ１杯（150ml～180ml）ていど; レモン汁（市販の100％レモンジュースでＯＫ） 大さじ２（30ml）ていど; ハチミツ 大さじ１（15ml）ていど; ミントの葉 ２～３枚

火水流整体術院 @cook_40054450

《人気検索トップ１０入り》感謝☆美味しいのに体に必要な栄養を十分に補給できて元気を回復するヘルシー飲料が１分で完成！
このレシピの生い立ち
インド料理店にいくと必ず注文していたラッシーのヨーグルトをレモンの搾り汁と牛乳と砂糖で真似て作っていましたが、大好きな濃厚豆乳（調整済）と栄養分が豊富なハチミツに代えて作ったらより美味しい気がしたのがきっかけ。夏の定番です。

美味！豆乳とハチミツとレモンのラッシー

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材料

１人分

豆乳（調整でも無調整でも）コップ１杯（150ml～180ml）ていど
レモン汁（市販の100％レモンジュースでＯＫ）大さじ２（30ml）ていど
ハチミツ大さじ１（15ml）ていど
ミントの葉２～３枚

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作り方

1
材料はこれだけで、混ぜ合わせればＯＫです。
2
グラスにレモン汁をしぼって入れたら、ハチミツを加えてしっかりと混ぜ合わせて溶かしておく。
レモンジュースでも同じです。
3
豆乳を半分入れたらかき回し、残りの半分も入れしっかりとかき混ぜる。
4
味見してレモン汁かレモンジュースが足らないようならば、加える。
5
ミントの葉を浮かべてトッピングすれば完成です！
6
《2018年11月14日追記》
このレシピが「ラッシー」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございました！

コツ・ポイント

・材料の分量はあくまでも目安。お好みで酸っぱさやまろやかさや甘さの調節を
・100％レモンジュースを使えば１分もかからずに完成
・パーティーなどではミントの葉をトッピングすると見た目も◎に
・分量はコップ１：大さじ２：大さじ１が目安です！

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つくれぽ

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火水流整体術院 @cook_40054450

2018/07/12 17:03に公開

料理経験ゼロでスペインへ留学。４年間は日本食を食べたくて自炊。現地の料理人達からプロの技を習い料理に夢中。25年間スペイン語技術通訳者として働き、スペイン長期滞在時にはレストランの厨房でお勉強も。現在は40年の施療経験を生かし整体師として活動。食はクックパッドで。下半身太り解消＆股割り指導・柔軟性向上・ストレッチ・どこでも治らなかった腰痛と肩こりは、www.kasuiryu.comへ！