揚げ饅頭
べらちる @cook_40180271
揚げたては、とても美味しいです。
カリカリですよ。
餡子が熱いので、やけどしないようにして下さい。
このレシピの生い立ち
揚げ饅頭を買って食べたら美味しくて、揚げたてが自宅で食べてみたくて作りました。
揚げ饅頭
揚げたては、とても美味しいです。
カリカリですよ。
餡子が熱いので、やけどしないようにして下さい。
このレシピの生い立ち
揚げ饅頭を買って食べたら美味しくて、揚げたてが自宅で食べてみたくて作りました。
作り方
- 1
饅頭を、１６０度の油で揚げます。
少し焦がすように。
温度はあまり高くすると、すぐに真っ黒に焦げてしまうので注意です。 - 2
揚げたら、キッチンペーパーの上に上げます
- 3
フライパンに油を引いて温めます。
- 4
フライパンの上に、平らな方を下にして饅頭を並べます。
カリカリになるように焼いて出来上がりです。
コツ・ポイント
油の温度に注意です。
すぐに焦げるので、目は離さないようにしてください。
揚げたては、美味しいけど餡子が熱いので火傷は注意です。
特に、お子さんは注意です。
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