アプリでひらく作り方
- 1
生おからは熱したフライパンで空炒りし､水分を飛ばす。
- 2
長いもは皮をむき､千切りにする。少し叩いて粘りを出すのがおすすめ。
- 3
トマトは食べやすいように小さめに切る。
- 4
混ぜ合わせた●に長いもとトマトを入れて混ぜ､おからを加えてさらに混ぜる。
コツ・ポイント
生おからは耐熱容器に入れてラップをかけずに電子レンジで1〜2分加熱してもOK。長いもは牛乳パックを開いた上で調理すると､後片付けが楽♪めんつゆを使わず､醤油大さじ1＋だし少々でも。
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