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新玉ねぎコンソメスープ
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新玉ねぎコンソメスープ-レシピのメイン写真

新玉ねぎコンソメスープ

ザビたん
ザビたん @cook_40127687

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ザビたん
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材料

2人分
  • 新玉ねぎ 2ケ
  • ベーコン 50〜60g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • お水 600cc
  • コンソメキューブ 2粒
  • 塩コショウ お好み
  • 乾燥パセリ お好み
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作り方

  1. 1

    材料

    • 新玉ねぎコンソメスープ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎの皮を剥き十の字に切り込みを入れてラップで包む。

    • 新玉ねぎコンソメスープ作り方2写真
  3. 3

    500wで6〜7分チンする。

    • 新玉ねぎコンソメスープ作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイルで細切りにしたベーコンを炒める。

    • 新玉ねぎコンソメスープ作り方4写真
  5. 5

    お水とコンソメキューブを入れる。
    目安1粒:300cc

    • 新玉ねぎコンソメスープ作り方5写真
  6. 6

    チンした玉ねぎを入れる。

    • 新玉ねぎコンソメスープ作り方6写真
  7. 7

    蓋をして弱火で20〜30分煮込む。

    • 新玉ねぎコンソメスープ作り方7写真
  8. 8

    塩コショウで味を調整する。

    • 新玉ねぎコンソメスープ作り方8写真
  9. 9

    器に入れ乾燥パセリを振って出来上がり。

    • 新玉ねぎコンソメスープ作り方9写真

コツ・ポイント

先にチンして時短。
玉ねぎをすくう時はお玉が必須!
柔らかくて崩れちゃいます。
コンソメは1粒あたり300ccが目安です。

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ザビたん
ザビたん @cook_40127687
2018/07/16 00:44に公開
趣味でお料理っていうの慣れてきました!
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このレシピのキーワード

コンソメスープ ベーコン 新たまねぎ

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