作り方
- 1
ご飯を
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- 2
セルクルに詰めて
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- 3
マッシャーで抑えて整形
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- 4
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- 5
固まったらセルクルを外し
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- 6
両面中火でこんがり焼く
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- 7
丼つゆを
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- 8
両面ハケで延ばし
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- 9
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- 10
こんがり焼けたら
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- 11
氷と卵水で
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- 12
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- 13
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- 14
粉を溶き
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- 15
やき穴子を
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- 16
食べやすい大きさにカットし
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- 17
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- 18
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- 19
高温でカラッと揚げ
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- 20
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- 21
丼汁を絡ませ
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- 22
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- 23
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- 24
バンズに挟む
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- 25
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- 26
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- 27
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- 28
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- 29
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コツ・ポイント
必須！しっかり固めたライスバンズ
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