豚肉のホットサラダ

kkyou @cook_40180342
メインは野菜?
このレシピの生い立ち
春は美味しい旬の野菜がいっぱい!たくさん野菜を食べたい!けれど、生野菜だとかさが多くてたくさんは無理!じゃあ茹でちゃえ~!茹でた薄切りの豚肉もプラスしてみたら、美味しかった!
豚肉のホットサラダ
メインは野菜?
このレシピの生い立ち
春は美味しい旬の野菜がいっぱい!たくさん野菜を食べたい!けれど、生野菜だとかさが多くてたくさんは無理!じゃあ茹でちゃえ~!茹でた薄切りの豚肉もプラスしてみたら、美味しかった!
作り方
- 1
下準備しておいた野菜を、塩少々を加えた熱湯でキャベツ⇒にんじん⇒オクラ⇒じゃがいも⇒かぼちゃ…の順にそれぞれ茹でる。
- 2
豚肉を茹で冷水にさらし、水気を切る。
※手順1~3は手の空いている時に済ませておけます。忙しいママにはぴったりです。 - 3
レンジ対応可の平皿に野菜(小ねぎ・プチトマト以外)をきれいに飾り、豚肉を中央にこんもりと盛る。ラップをふんわりかける。
- 4
食べる直前に電子レンジで数分温める。(ワット数・盛り方などで加熱時間は変わります。)小ねぎ・プチトマトを飾ります。
コツ・ポイント
*豚肉を茹でる時、湯に塩少々・長ねぎ青い部分・しょうがスライス・酒・昆布だしを加えると風味アップします。
*ぜひ、お塩で食べてみてください。野菜の甘みが引き立ちますよ。プラス あらびきコショウ・醤油もイケる!との家族の意見もあります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
レンジで!ウインナーと野菜のホットサラダ レンジで!ウインナーと野菜のホットサラダ
材料を切って、包んで、レンチン!ぱぱっとできる時短レシピ!お好みの野菜とドレッシングでアレンジできる簡単ホットサラダ☆ イオン -
-
-
カリカリ豚のごちそうホットサラダ♪ カリカリ豚のごちそうホットサラダ♪
カラフルで栄養満点!おしゃれなカフェ風サラダです♪おかけさまで、2017年6月4日、人気検索1位になりました! 11mnnm22 -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18594798