濃厚☆塩豚とほうれん草のクリームパスタ
パスタも大量行動 @cook_40171872
塩豚の深い味わいと生クリームのこってり感が相性いいパスタです。
このレシピの生い立ち
塩豚をパスタに使いたいと思い、考えました。
濃厚☆塩豚とほうれん草のクリームパスタ
塩豚の深い味わいと生クリームのこってり感が相性いいパスタです。
このレシピの生い立ち
塩豚をパスタに使いたいと思い、考えました。
作り方
- 1
豚バラ肉に粗塩をまぶして１時間ほど冷蔵庫で冷やします。
-
- 2
カットしたマッシュルーム。
-
- 3
サラダ用のほうれん草。
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- 4
カットした塩豚をバターで炒めます。
-
- 5
塩豚にいい色がついてきたら、マッシュルームと生クリームを投入します。
-
- 6
茹でたパスタをからめます。
-
- 7
ほうれん草を投入。
-
- 8
黒胡椒をかけて完成！
-
コツ・ポイント
ほうれん草を入れたら、一度混ぜるだけ。すぐに火を消しましょう。
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