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濃厚☆塩豚とほうれん草のクリームパスタ
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濃厚☆塩豚とほうれん草のクリームパスタ-レシピのメイン写真

濃厚☆塩豚とほうれん草のクリームパスタ

パスタも大量行動
パスタも大量行動 @cook_40171872

塩豚の深い味わいと生クリームのこってり感が相性いいパスタです。
このレシピの生い立ち
塩豚をパスタに使いたいと思い、考えました。

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濃厚☆塩豚とほうれん草のクリームパスタ

パスタも大量行動
パスタも大量行動 @cook_40171872

塩豚の深い味わいと生クリームのこってり感が相性いいパスタです。
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材料

2人分
  • パスタ 160g
  • 豚バラ肉(ブロック) 100g
  • マッシュルーム 4つ
  • サラダ用のほうれん草 適量
  • 粗塩 適量
  • 生クリーム 100ml
  • バター 20g
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉に粗塩をまぶして１時間ほど冷蔵庫で冷やします。

    • 濃厚☆塩豚とほうれん草のクリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    カットしたマッシュルーム。

    • 濃厚☆塩豚とほうれん草のクリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    サラダ用のほうれん草。

    • 濃厚☆塩豚とほうれん草のクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    カットした塩豚をバターで炒めます。

    • 濃厚☆塩豚とほうれん草のクリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    塩豚にいい色がついてきたら、マッシュルームと生クリームを投入します。

    • 濃厚☆塩豚とほうれん草のクリームパスタ作り方5写真
  6. 6

    茹でたパスタをからめます。

    • 濃厚☆塩豚とほうれん草のクリームパスタ作り方6写真
  7. 7

    ほうれん草を投入。

    • 濃厚☆塩豚とほうれん草のクリームパスタ作り方7写真
  8. 8

    黒胡椒をかけて完成！

    • 濃厚☆塩豚とほうれん草のクリームパスタ作り方8写真

コツ・ポイント

ほうれん草を入れたら、一度混ぜるだけ。すぐに火を消しましょう。

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パスタも大量行動
パスタも大量行動 @cook_40171872
2018/07/15 10:48に公開
仕事は大量行動、パスタも大量行動をモットーにする「絶対達成コンサルタント」のパスタ記録
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このレシピのキーワード

パスタ ほうれん草 マッシュルーム 生クリーム バター 豚バラ肉

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