小松菜を切ってから茎～葉の順番にゆでる。（あまりやらかくならないようにする）茹でたらザルにあげて水を切っておく。

ジャガイモは洗って濡れたままラップに包みレンジで４分、さらに裏返して３～４分加熱し少し固めに火を通す。

皮をむいてお好みの大きさに・・。
あまり小さくしないほうがいいかも・・

水気をよく絞った１の小松菜に◎の調味料を混ぜる。
あれば白い入りごまとすりごまも少々入れると美味しいです。

一口大に切った豚肉を熱したフライパンにサラダ油をひき両面が少し焦げるぐらいに中火で炒める

ジャガイモと★を加えて手早くからめる

どんぶりにごはん→小松菜→６の順番に盛り付けて少し汁をかけて★完成★