オクラ大量消費☆簡単オクラのチーズ焼き
だのん☆彡 @cook_40094010
おつまみに最高なオクラのチーズ焼きです。ビールにバッチリ合いますよ〜
このレシピの生い立ち
畑で採れたオクラを消費したくて考えました
大好評だったのでレシピにしました
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意します
-
- 2
よく洗ったオクラを
沸騰した湯で
4分ぐらいゆでます -
- 3
オクラが冷めたら
ガクをとり10本分は縦半分に切ります
5本分はみじん切りにして
さらにたたき
細かくします -
- 4
ボウルにたたいたオクラ、塩、コショウ、粉チーズ、卵を入れて
-
- 5
よく混ぜます
-
- 6
つかないホイルの上に
縦割りしたオクラを交互に切り口を上に向けて
隙間なく並べます -
- 7
混ぜ合わせた液体をオクラにかけます
全体にまんべんなく
広げます -
- 8
トースターに入れ
5分から7分加熱します -
- 9
焼き色を見ながら
加熱します
チーズが色良く焼けて
卵液が固まればOK -
- 10
取り出して冷まします
冷めたら適当に包丁で
ザクザク切り分けます -
- 11
お皿に盛り
完成〜 -
- 12
ホイルに油を敷くとOKと
♡kelisa♡さんが
教えてくださいました！なるほど〜！
-
- 13
オクラの煮びたし
ID17885415
良かったらお試し下さい -
コツ・ポイント
オクラは塩でこすらずにそのままゆでます
つかないホイルを必ず敷いて
隙間なくオクラを並べます
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