☄夏を乗り切る♪揚げない南瓜コロッケ☄
栄養満点かぼちゃのコロッケを作りました(^_-)-☆
かぼちゃの甘みと鶏そぼろ、チーズの味で味付けいらずです(^^♪
このレシピの生い立ち
年をとると食が細くなり沢山食べられなくなるので少量でも栄養価の高い食材、調味料を使ってのメニューを考案中!
☆「柔らかく」が条件!
だんどり亭さんのレシピID:19298973 を使わせて頂いてます。ありがとうございます。m(__)m
☄夏を乗り切る♪揚げない南瓜コロッケ☄
栄養満点かぼちゃのコロッケを作りました(^_-)-☆
かぼちゃの甘みと鶏そぼろ、チーズの味で味付けいらずです(^^♪
このレシピの生い立ち
年をとると食が細くなり沢山食べられなくなるので少量でも栄養価の高い食材、調味料を使ってのメニューを考案中!
☆「柔らかく」が条件!
だんどり亭さんのレシピID:19298973 を使わせて頂いてます。ありがとうございます。m(__)m
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはラップで包みレンチン3~4分加熱。
- 2
鶏そぼろはID:18621954をご参照下さいm(__)m
(我が家ではこれも潰します) -
- 3
☆の材料を全部フライパンに入れ乾煎りする。
焦げ臭くなってきたらすぐ火を止めボールに移す。 -
- 4
ボールに移し手で揉み潰す。
-
- 5
全体をスプーンの背で潰す。
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- 6
これ位になります。
-
- 7
ボールにすべての材料を入れ、すごくよく混ぜ込む(かぼちゃは皮ごと)
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- 8
全部混ぜ潰したらこんな感じ。
-
- 9
好きな形にする。(小判形でも丸めてもよし)
- 10
パン粉は焼きパン粉にする(だんどり亭さんのレシピID:19298973)
-
- 11
9に10をまんべんなく押しつけ、食す時にレンチン2分加熱で完成(^_-)-☆
- 12
小さく丸めて焼きパン粉をつけてみました。完成(^_-)-☆
-
- 13
残りは冷蔵庫保存。
- 14
2018/7/16
タイトル変更しました。 - 15
タネを小松菜とお味噌汁にしました。
-
コツ・ポイント
頑張って潰す様に練りこむ事かな(´・ω・`)
それとパウダーを焦がさない様にとよく潰すことです!(^^)!
作り置きにしても量が多かったので半分くらいの量で充分でした(´・ω・`)
つくれぽ
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