運動会のお弁当~2013~

tohiya
tohiya @cook_40042779

今年の運動会はこんな感じ(^^♪
このレシピの生い立ち
子供たちのリクエストに応えつつ、なるべくさっぱりと食べやすいものを多めに詰めました。意外にコッテリしたものよりさっぱりしたものの方が、いつも人気があるので・・・(*^_^*)

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材料

大人3人+子供3人分
  1. ハンバーグ 6個
  2. から揚げ 400g
  3. エビフライ 10尾
  4. 卵焼き 卵6個分
  5. 枝豆 60粒分
  6. コーン缶 1/2缶
  7. アスパラ 1束
  8. ミニトマト 10個
  9. ブロッコリー 1/2個
  10. おにぎり 12個
  11. スイカ 1/8個
  12. リンゴ 1/2個
  13. キウイ 2個
  14. アメリカンチェリー 20粒
  15. オレンジ寒天ゼリー 6個

作り方

  1. 1

    ハンバーグは上に星形にくりぬいたチーズ(分量外)をのせる。エビフライにはタルタルソースを添える。

  2. 2

    コーン缶は、小さい容器に1人分ずつ入れる。枝豆はさやから出し、ピックにさす。

  3. 3

    おにぎりは好きなものを混ぜて。今回は「梅おかか」と「しらすわかめ」。海苔は巻かずにそえて、食べるときに巻いて食べる。

  4. 4

    おにぎり同士がくっつかないように、間にバランを挟みました。

  5. 5

    おにぎりの横にアスパラ・ミニトマト・ブロッコリー。マヨネーズを忘れずに。

  6. 6

    スイカ・キウイは食べやすいようにカット。リンゴはちょっと頑張って市松模様。

  7. 7

    寒天ゼリーは中にミカン缶を入れて、ミカンジュースで作る。

  8. 8

    すべてのものを、見た目・彩りに気を付けながら、お弁当に詰めていく。

コツ・ポイント

ハンバーグ・から揚げ・卵焼き・エビフライはそれぞれのお好みのものを。

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レシピ作者

tohiya
tohiya @cook_40042779
に公開
高2、中2、小5の男の子3人のパワフルママです。パパっと簡単に,でも満足のいく(なにせ男ばかりなので^^;)料理を目指しています。
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