基本シリーズ②✨●湯豆腐

基本シリーズ②✨●湯豆腐-レシピのメイン写真

基本シリーズ②✨●湯豆腐

Sion●ママ @cook_40159979

【基本シリーズ】
湯豆腐（たんぱく質）の
温度管理は大切ですよ✨
このレシピの生い立ち
基本シリーズ②
簡単、あったかなら、湯豆腐ですよね♪　

※写真もう少しお待ちください

※このレシピ､大人気なんですが
　写真なくてすみません

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湯豆腐（たんぱく質）の
温度管理は大切ですよ✨
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湯豆腐（たんぱく質）の
温度管理は大切ですよ✨
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簡単、あったかなら、湯豆腐ですよね♪　

※写真もう少しお待ちください

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材料

１人分▪難易度★☆☆

絹ごし豆腐半丁（200g）
だし昆布指２本分
水浸かるまで
※木綿豆腐▪ざる豆腐でもOKです♪
※ぽん酢などで召し上がれ♪
※青ねぎを入れると、より美味しくなります♪
※椎茸を入れると、旨みが４倍になります♪

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作り方

1

【準備▪加熱】
鍋に水▪昆布
→豆腐を入れ
→弱火にかけます
2

【加熱】
決して沸騰させない⭐ようにします
→ふつふつ小さな泡→が出始め
→火を止めて
→できあがりです♪

コツ・ポイント

決して沸騰させないようにしましょう。

必ず豆腐は、冷めた水から☀入れましょう。

だし昆布の上に豆腐をのせると、
火が優しく入ります。

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Sion●ママ @cook_40159979

2016/12/17 11:55に公開

毎日のお弁当のおかず☀を中心に、レシピ集☀を作っていきたいと、思いました。子供やおとうさん▪おかあさん、おじいちゃん▪おばあちゃん、彼氏▪彼女の、たくさんのお弁当☀や晩ごはん☀の手助けになれば、幸いです♪♪　宜しくお願いいたします。　　　Sion●ママ　　　　　　　　　　　　　2016.11.17∽ START

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このレシピのキーワード

湯豆腐しいたけ絹ごし豆腐もめん豆腐豆腐青ネギ

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