作り方
- 1
大根の葉をよく洗い細かく刻み、フライパンにごま油を熱し、炒める。
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- 2
しんなりするまでまで十分に炒める。しっかりと水分を飛ばすこと。
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- 3
かつお節、砂糖、醤油を加え炒め合わせる。
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- 4
仕上げに炒りごまを加え、仕上げ出来上がり！
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- 5
粗熱が取れたら保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。
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コツ・ポイント
ちゃちゃっと炒めるだけ！
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