新玉葱と明太子炒め・とろけるチーズのせ
はなおじさん @cook_40044211
新たまねぎの甘さと明太子の辛さを、とろけるチーズが包美味しくできました。ビールの一品にもよくあいます。
このレシピの生い立ち
明太子が残っていたので、新玉ねぎと炒め皿に盛り、とろけるチーズをのせレンジで温めました。
チーズがとろけビールとよくあいます。
アプリでひらく作り方
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今回の材料です。とろけるチーズは２枚使いました。
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新玉ねぎはスライスします。
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タラコは薄皮からスプーンで取り出します。
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フライパンにオリーブ油を入れ熱し２の玉ねぎを入れて炒めます。
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玉葱がしんなりしてきたら、３の明太子を加え炒めます。
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葱全体に明太子が絡んだら味を調えます。薄い場合は塩を少々加えます。
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味が調ったら火を止め、皿に盛り平らにします。
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- 8
７の上にとろけるチーズを半分に切り載せます。
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レンジで1分加熱しチーズがとろけたら完成です。
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コツ・ポイント
明太子は薄皮からスプーンで取り出し、炒めた玉ねぎに加え炒めます。
とろけるチーズは1枚そのままでも、半分に切っても
好みでのせます。
好みでタバスコを使っても美味しいです。
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春が旬の新玉ねぎを彩りよく簡単に炒めました(*´ω｀*)新玉ねぎの甘さが魅力の春ならではの炒めものです(*^_^*)
☆inoayu☆ -
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