なんきんの本みりん煮 ♪♪
ひろりん１１０６ @cook_40045529
なんきんの甘みと、本みりんの旨み、お醤油だけで
上品な味に仕上がりました。砂糖なしでも美味しい！
（*^_^*）
このレシピの生い立ち
たっぷりの本みりんとお醤油だけを使って
なんきんの煮物を作ってみました。
（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
なんきんを食べやすい大きさに切って下さい。（皮の硬そうな所は所々切り落として下さいね。）
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- 2
４分レンジします。レンジしたものをお鍋に入れて、本みりんを７０～９０cc入れて火にかけます。
- 3
柔らかくなったら、残りのみりんと醤油を入れて
水分がなくなるまで、絡めます。 - 4
お皿に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
最初にレンジで柔らかくする事です。
みりんを最初から全部入れてしまうのでなく
仕上げ用としてお醤油と一緒に残しておきましょう。
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