かぼちゃを一口大にカットする。味を染みこみやすくするため、少し皮を剥く。(剥かなくても大丈夫です。）

鍋にカットしたかぼちゃと、水200cc を入れる。弱火にかけ、沸騰したら、Aを全て入れる。落し蓋をする。

弱火で15分煮詰め、鍋を揺すって更に15分煮る。

火を消し、１時間ほど寝かせる。1時間後、弱火で5～10分煮たせると更に味がしみこみ、美味しくなります。