かぼちゃの煮物
ひゃんクック @cook_40277918
醤油、みりん、砂糖、お水だけで簡単に作れるかぼちゃの煮物です。是非お試しください！
このレシピの生い立ち
ホクホクの美味しい煮物を食べたくて作ってみました。
かぼちゃの煮物
醤油、みりん、砂糖、お水だけで簡単に作れるかぼちゃの煮物です。是非お試しください！
このレシピの生い立ち
ホクホクの美味しい煮物を食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
かぼちゃを一口大にカットする。味を染みこみやすくするため、少し皮を剥く。(剥かなくても大丈夫です。）
- 2
鍋にカットしたかぼちゃと、水200cc を入れる。弱火にかけ、沸騰したら、Aを全て入れる。落し蓋をする。
- 3
弱火で15分煮詰め、鍋を揺すって更に15分煮る。
- 4
火を消し、１時間ほど寝かせる。1時間後、弱火で5～10分煮たせると更に味がしみこみ、美味しくなります。
- 5
コツ・ポイント
はじめから最後まで、弱火（とろ火）で調理してください。
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