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明日葉と梅酢ガリのおひたし
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明日葉と梅酢ガリのおひたし-レシピのメイン写真

明日葉と梅酢ガリのおひたし

MEGO♪
MEGO♪ @cook_40175260

苦味の強い明日葉を梅酢ガリで爽やかに!
ガン予防に モリモリたべよ〜
このレシピの生い立ち
明日葉は庭で収穫したものです

苦味の強い明日葉を梅酢ガリで爽やかに!
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明日葉は庭で収穫したものです

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明日葉と梅酢ガリのおひたし

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苦味の強い明日葉を梅酢ガリで爽やかに!
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材料

  1. 明日葉 適量
  2. 梅酢ガリ 適量
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作り方

  1. 1

    明日葉を茹でて 食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ガリとガリの汁と茹でた明日葉を和える

    • 明日葉と梅酢ガリのおひたし作り方2写真
  3. 3

    残りが少ないですが、梅酢にショウガのスライスを漬け込んだものです

    • 明日葉と梅酢ガリのおひたし作り方3写真

コツ・ポイント

明日葉の葉は厚みがありますが火の通りが早いので
さっと茹でます。
茎と葉をあらかじめ分けておき
時間差で茹でると失敗しないですよ。

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MEGO♪ @cook_40175260
2018/07/06 09:36に公開
食生活改善アドバイザー ヘルスフード的ご飯や薬膳、グルテンフリー食を作っています♡ 季節の野菜を使い 調味料にこだわり 身体が喜ぶ食生活を心がけながら日々のメニューを考えています♪調味料の分量は適量としているものが多いですが、基本的に入っている量が多い順に書いてます。
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