にんじんは薄くリボン状にスライスします。
ピーラーでむくと簡単です。

ブロッコリーは小房に分け、茹でておきます。

オリーブオイル・すし酢・総合調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。

にんじんとブロッコリーを混ぜて、食べる直前にドレッシングをかけてください。