お好み焼き withキムチチーズ
なしみぃ @cook_40143724
キムチチーズをトッピングすることで、さらにビールに合います☆
このレシピの生い立ち
よく行くお好み焼き屋さんで、トッピングをキムチチーズにして食べます。家でもやってみたら、普通のお好み焼きよりインパクトがありおいしかったです☆
お好み焼き withキムチチーズ
キムチチーズをトッピングすることで、さらにビールに合います☆
このレシピの生い立ち
よく行くお好み焼き屋さんで、トッピングをキムチチーズにして食べます。家でもやってみたら、普通のお好み焼きよりインパクトがありおいしかったです☆
作り方
- 1
キャベツを千切りにし、長いもはすっておく。
- 2
上記の材料をボールに入れ、かきまぜる。
- 3
フライパンに油を熱し、2の生地をフライパンにいれ、中火で1分くらい焼き、そのあと蓋を閉めて弱火で5分くらい焼く。
- 4
蓋を開け、裏側にひっくりかえして、今度は蓋を閉め、中火で約3分熱す。
- 5
そして、蓋をあけて弱火で3分くらい熱し、水分を飛ばす感じでカリカリに仕上げて完成。
コツ・ポイント
分量は、目安で調整したほうがいいと思います。その際は、水を最後に入れると調整しやすいです。
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