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豚キムチーズのお好み焼き
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豚キムチーズのお好み焼き-レシピのメイン写真

豚キムチーズのお好み焼き

KAKA321
KAKA321 @cook_40296624

豚バラとキムチとチーズの最高の組み合わせ。美味しくなる分量をみつけました。下味もしっかりなので満足度も高いです。
このレシピの生い立ち
何度も作りながらたどり着いた分量です。

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豚キムチーズのお好み焼き

KAKA321
KAKA321 @cook_40296624

豚バラとキムチとチーズの最高の組み合わせ。美味しくなる分量をみつけました。下味もしっかりなので満足度も高いです。
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材料

2人分
  1. お好み焼きの粉 100g
  2. 水 150cc
  3. 卵 1個
  4. キャベツ 200g
  5. 桜エビ 10g
  6. 揚げ玉 40g
  7. キムチ 100g
  8. 山芋 100g
  9. とろけるチーズ 適宜
  10. マヨネーズ 適宜
  11. お好みソース 適宜
  12. 青のり 適宜
  13. 鰹節 適宜
  14. 鰹節
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作り方

  1. 1

    お好み焼き粉と水、すりおろし山芋をよく混ぜる

    • 豚キムチーズのお好み焼き作り方1写真
  2. 2

    卵、千切りキャベツ、桜エビ、揚げ玉、みじん切りキムチ、入れて混ぜる

    • 豚キムチーズのお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンで焼く

    • 豚キムチーズのお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    上に豚バラをのせる

    • 豚キムチーズのお好み焼き作り方4写真
  5. 5

    焼けてきたらひっくり返す

    • 豚キムチーズのお好み焼き作り方5写真
  6. 6

    反対側も焼けたらひっくり返す

    • 豚キムチーズのお好み焼き作り方6写真
  7. 7

    とろけるチーズを乗せたら、蓋をして蒸し焼き

    • 豚キムチーズのお好み焼き作り方7写真
  8. 8

    チーズがとけて、中まで火が通ったら、
    ソース→マヨネーズ→鰹節→青のりをのせて完成

    • 豚キムチーズのお好み焼き作り方8写真

コツ・ポイント

キャベツとキムチは小さく切って下さい。

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KAKA321
KAKA321 @cook_40296624
2021/12/28 05:40に公開
これまで何度も作っている我が家の定番レシピのみを載せていこうと思っています。
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