ボウルに★を入れよく混ぜる。

キャベツ、キムチはみじん切りに、豚肉は一口大に切り、チーズ、揚げ玉とともに１のボウルに入れよく混ぜる。

熱したフライパンにサラダ油を入れ、ネタを適量入れ弱めの中火で焼く。蓋をして蒸し焼きに。

焦げ目がついたらひっくり返して、同じように弱めの中火で蓋をし、蒸し焼きに。

こちらにも焦げ目がついたら、お皿に盛り、お好みで、ソース、マヨネーズ、鰹節、青のり、紅しょうがをかけて完成。