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絶対美味しい~ふわふわマフィン
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絶対美味しい~ふわふわマフィン-レシピのメイン写真

絶対美味しい~ふわふわマフィン

wykk1118
wykk1118 @cook_40174065

ふんわりふわふわでかる~いマフィン
マーガリンでも全然OK(*^^*)

食べ過ぎちゃうよ(;´д`)

このレシピの生い立ち
マフィンって甘過ぎちゃうしカロリー高くてなかなかねー。せめてバターをマーガリンに変えてみたら私好みのマフィンに(^3^)

ふんわりふわふわでかる~いマフィン
マーガリンでも全然OK(*^^*)

食べ過ぎちゃうよ(;´д`)

このレシピの生い立ち
マフィンって甘過ぎちゃうしカロリー高くてなかなかねー。せめてバターをマーガリンに変えてみたら私好みのマフィンに(^3^)

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絶対美味しい~ふわふわマフィン

wykk1118
wykk1118 @cook_40174065

ふんわりふわふわでかる~いマフィン
マーガリンでも全然OK(*^^*)

食べ過ぎちゃうよ(;´д`)

このレシピの生い立ち
マフィンって甘過ぎちゃうしカロリー高くてなかなかねー。せめてバターをマーガリンに変えてみたら私好みのマフィンに(^3^)

ふんわりふわふわでかる~いマフィン
マーガリンでも全然OK(*^^*)

食べ過ぎちゃうよ(;´д`)

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マフィンって甘過ぎちゃうしカロリー高くてなかなかねー。せめてバターをマーガリンに変えてみたら私好みのマフィンに(^3^)

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材料

4個
  • 薄力粉 100g
  • マーガリン 50g
  • 砂糖 50g
  • ベーキングパウダー 4g
  • 牛乳 40g
  • レーズン 30g
  • 玉子 1個
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度に設定

  2. 2

    マーガリンにお砂糖を入れて白くなるまで混ぜ混ぜ。

  3. 3

    卵をいれてさらに混ぜ混ぜ

    • 絶対美味しい~ふわふわマフィン作り方3写真
  4. 4

    別に薄力粉と
    ベーキングパウダーを
    ふるっておく。

    (うちはアルミフリーを使ってます。)

  5. 5

    4の粉を半分入れて
    さっくり混ぜ
    牛乳を半分いれ→
    残りの粉を入れ→
    残りの牛乳をいれ
    順番にさっくり混ぜ合わせる

  6. 6

    そこにレーズンを加え
    軽く混ぜ合わせる。

    • 絶対美味しい~ふわふわマフィン作り方6写真
  7. 7

    100均で買ったカップ。

    • 絶対美味しい~ふわふわマフィン作り方7写真
  8. 8

    オーブン170度で25分。

    20分だとつまようじいれたら
    くっついてきちゃったので。

    • 絶対美味しい~ふわふわマフィン作り方8写真
  9. 9

    紙とったらこんな感じ

    • 絶対美味しい~ふわふわマフィン作り方9写真
  10. 10

    割ったらこんな感じ~

    • 絶対美味しい~ふわふわマフィン作り方10写真

コツ・ポイント

ベーキングパウダー3だと少し膨らみが悪かったので、増やしてみたらちょうどよい感じに仕上がったよ!

レーズンじゃなくても、なに混ぜても美味しいんじゃないかと♪もちろんプレーンも美味しいと思いまーす

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wykk1118
wykk1118 @cook_40174065
2013/06/02 06:43に公開
東京住在の8歳と6歳の2児のママです。家にあるもので簡単に作れるものだったりたまーに手の込んだもの作ったりしてます♡♡♡子供たちに邪魔されて思うように作れないときが多々あります(笑)
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このレシピのキーワード

マフィン レーズン 牛乳 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18596325
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