ミックスパエリア
studioWAON @cook_40180468
パエリアパンが無くても。。。フライパンがあれば簡単に出来ちゃう(^^ゞ
このレシピの生い立ち
パエリアが作りたいがパエリアパンは無い。サフランは高い！！と言う方に簡単に作れるお手軽オアエリアを提案しました(^^ゞ
ミックスパエリア
パエリアパンが無くても。。。フライパンがあれば簡単に出来ちゃう(^^ゞ
このレシピの生い立ち
パエリアが作りたいがパエリアパンは無い。サフランは高い！！と言う方に簡単に作れるお手軽オアエリアを提案しました(^^ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、塩・胡椒する。
ズッキーニ、パプリカは食べやすい大きさに切る。ムール貝は殻を洗い、ひげを取る。 -
- 2
紅花は白ワインに浸け、ケチャップは湯で溶いておく。
- 3
鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて加熱する。
-
- 4
玉葱、鶏もも肉を加熱し、肉の色がかわったら、ムール貝、シーフードミックスを加えて炒める。
-
- 5
ズッキーニ、パプリカを加え、沸騰したら、米を振り入れて炒める。
-
- 6
2の紅花、トマトケチャップを加え、表面を平らにし蓋をして10分加熱する。
-
- 7
蓋をとり、15分くらい加熱し、お好みの柔かさに仕上げ、レモンを飾る。
-
コツ・ポイント
お米は研ぎません。無洗米があれば活用しましょう！！
キャンプでも、ライパンがあればできちゃうパエリアです！！
つくれぽ
食べることは生きること！！五感を使った０歳からの食育♪身近な食材を使ったデイリー薬膳♪もしもの時もしっかり食べる災害時の食♪フェーズフリーな『食』と『ふろしき』♪おまかせ下さい!!
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