うちのじゃがいものお味噌汁☆
クレイプメートル @cook_40044883
子どもの時からうちのじゃがいものお味噌汁にはよくバターを仕上げに入れます。風味が増して美味しいです。100人感謝です❀
このレシピの生い立ち
小さい時からじゃがいものお味噌汁にはバターを入れてました。じゃがいもだけのお味噌汁はなかったので、レシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは２～３ミリ位のたんざくに切って水にさらす。
- 2
だし汁でじゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
- 3
じゃがいもがやわらかくなったら味噌をとかす。
- 4
お椀によそい、バターを中央にそっと落として完成。
- 5
HAL.Mさんがコーンも入れてくださいました。美味しそう♫
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- 6
まじゅじゅさんがコーンに芽キャベツも入れてくださいました。美味しそう♫
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- 7
まっちー食堂さんが玉ねぎも入れてくださいました。美味しそう♫
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- 8
patisierさんが玉ねぎと大葉も入れてくださいました。美味しそう♫
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- 9
カルンさんが玉ねぎとインゲンも入れてくださいました。美味しそう♫
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- 10
Msバニラさんが卵も入れてくださいました。美味しそう♫
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- 11
runa10さんが人参インゲンも入れてくださいました。美味しそう♫
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- 12
yesmamaさんがスナップエンドウと新玉ねぎも入れてくださいました。美味しそう♫
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コツ・ポイント
じゃが芋の切り方はお好きな形に。ゆでたほうれん草等仕上げに入れると彩りが綺麗です。味噌汁が熱いうちにバターを入れてください。おかずがこってりじゃない時に合うと思います。バターを入れ過ぎると塩辛くなります。いつもより気持ちお味噌控えめで。
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