今回は「うに醤油」を使用します。

豚バラ肉は一口大に、キャベツは千切りする。

フライパンにサラダ油（大さじ１）を熱し、豚バラ肉を炒める。

お肉に火が通ったら、キャベツを入れて塩・胡椒を振り、しんなりしたら一度お皿に取り出す。

卵と【Ａ】を混ぜ合わし、サラダ油(大さじ１）をひいたフライパンに流し入れる。

【４】をフライパンに戻し、両はしの卵を巻いてお皿に盛る。

「うに醤油」をかけて刻みネギをのせて完成。