市販スポンジで簡単カフェ風スコップケーキ
umafufu @cook_40052270
何かと忙しいパーティーシーズンに、簡単にできちゃうケーキです！お子様と作っても楽しい思い出に♪取り分けもすくうだけ♪
このレシピの生い立ち
他のお料理の準備などパーティーの準備は忙しい、でも簡単におしゃれに美味しいケーキが食べたいなと思って。
市販スポンジで簡単カフェ風スコップケーキ
何かと忙しいパーティーシーズンに、簡単にできちゃうケーキです！お子様と作っても楽しい思い出に♪取り分けもすくうだけ♪
このレシピの生い立ち
他のお料理の準備などパーティーの準備は忙しい、でも簡単におしゃれに美味しいケーキが食べたいなと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
フルーツを洗ってキッチンペーパーで水気をふき取り、苺はお好みの大きさにカットしておく。
- 2
生クリームを泡立てる。今回はタカナシの乳脂肪35%のものを使用。表示通り、ボウルに生クリーム、砂糖15gを入れる。
- 3
①のボウルの下に氷水を1/3程入れたボウルをあてて、3分程冷やす。3分後ホイッパーでツノがしっかり立つ位泡立てる。
- 4
大きめの器にスポンジを食べやすい大きさにちぎって入れる。
- 5
スポンジにストロベリーソースを適量かける。今回は簡単にヨーグルト売り場にあったものを使用。
-
- 6
泡立てた生クリームを全部入れて、苺とブルーベリー、ミントを散らして完成★
コツ・ポイント
フルーツの水気をしっかりきることと、ソースをかけ過ぎないこと。
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