マカロニサラダ

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

クリームチーズでマカロニをコーティング。それが味の秘訣です♪
このレシピの生い立ち
茹でたマカロニをマヨネーズヤヨーグルトで和えたりしていましたが、味が薄くボケた感じがするのでクリームチーズでコーティングしたところ、味が引き締まりました。

マカロニサラダ

なぎ茶's cooksnap of when they made マカロニサラダ.
☆☆ちょこちゃん☆☆'s cooksnap of when they made マカロニサラダ.
黒猫式部's cooksnap of when they made マカロニサラダ.
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クリームチーズでマカロニをコーティング。それが味の秘訣です♪
このレシピの生い立ち
茹でたマカロニをマヨネーズヤヨーグルトで和えたりしていましたが、味が薄くボケた感じがするのでクリームチーズでコーティングしたところ、味が引き締まりました。
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材料

２～4人分
  1. マカロニ １００ｇ
  2. クリームチーズ ４０ｇ
  3. きゅうり（細切り） 1本（１００ｇ）
  4. にんじん（細切り） 4分の1本（５０ｇ）
  5. 塩 １つまみ
  6. ハム（細切り） 3枚
  7. 【A】
  8. マヨネーズ、ヨーグルト 各大さじ４
  9. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    マカロニは柔らかめに塩茹でし、熱いうちにクリームチーズを加えて混ぜそのまま冷ます。

  2. 2

    ボウルにきゅうりとにんじん、塩を入れて混ぜ、10分置いて水けをしっかりと絞る

  3. 3

    ①と②を【A】で和える

コツ・ポイント

マカロニは冷めると固くなるので袋に記載の表示時間よりも少し長い目に茹でてください。
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私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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