たこ焼き器で ベビーカステラ

liqueur☆
liqueur☆ @meux

2020/3/1話題入り☆屋台のベビーカステラを、たこ焼き器で焼いてみました。
このレシピの生い立ち
たこ焼き器をフルに使いこなそうと思いました。

たこ焼き器で ベビーカステラ

2020/3/1話題入り☆屋台のベビーカステラを、たこ焼き器で焼いてみました。
このレシピの生い立ち
たこ焼き器をフルに使いこなそうと思いました。

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材料

7個
  1. 薄力粉 75g
  2. ☆砂糖 35g
  3. 重曹 3g
  4. ★卵 1個
  5. 牛乳 60cc
  6. ★はちみつ 大さじ1
  7. ★バター 10g
  8. サラダオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆をふるって混ぜ合わせます。

  2. 2

    バターを溶かし、★を混ぜ合わせます。

  3. 3

    手順2に手順1を2~3回に分けて入れ、だまにならないように混ぜ合わせます。

  4. 4

    たこ焼き器にサラダオイルを薄く塗り、弱火にかけます。

  5. 5

    たこ焼き器が温かくなったら手順3を穴の8分目まで入れ、火を消します。

  6. 6

    予熱で火を通し、気泡が出てきたら2つを合わせて1個にします。
    表面に焼き色がつくまで弱火にかけます。

  7. 7

    お皿に盛り付けて、完成です。

  8. 8

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/2/14

  9. 9

    人気検索で1位になりました☆
    2017/7/14

  10. 10

    話題のレシピになりました☆
    2020/3/1

コツ・ポイント

電気に比べガスは焼きムラが出やすいので、弱火でじっくり火を通すようにします。

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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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