小松菜とオイルサーディンのさっと煮

せくみ
せくみ @cook_40024197

シャキシャキ小松菜♪
このレシピの生い立ち
母がいなかでかき菜にさばの水煮缶で
この味付けでやっていました。
今は長男がこの味が好きで、時々つくります。
缶詰もその時その時の気分で。
でも最終的に同じような味になるという。（笑）

小松菜とオイルサーディンのさっと煮

ちべせん's cooksnap of when they made 小松菜とオイルサーディンのさっと煮.
たつなん's cooksnap of when they made 小松菜とオイルサーディンのさっと煮.
maarine's cooksnap of when they made 小松菜とオイルサーディンのさっと煮.
せくみ
せくみ @cook_40024197

シャキシャキ小松菜♪
このレシピの生い立ち
母がいなかでかき菜にさばの水煮缶で
この味付けでやっていました。
今は長男がこの味が好きで、時々つくります。
缶詰もその時その時の気分で。
でも最終的に同じような味になるという。（笑）
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材料

４人分
  1. 小松菜 １束
  2. オイルサーディン １缶
  3. めんつゆ 100cc
  4. 砂糖 大さじ２
  5. かつおパック １パック

作り方

  1. 1

    フライパンにさっと下茹でした小松菜と材料全部を投入して、あえながら軽く煮詰める。

コツ・ポイント

それだけです！
さば缶やいわし缶でもいいですよ。
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せくみ
せくみ @cook_40024197
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息子３人います。長男次男が家を出てしまい、高1が残っています。料理が大好きで、お惣菜を買ってくることができないタイプ。旬のものも試行錯誤しています。シリコンスチーマー、圧力鍋、ブレンダー、めんつゆなどを駆使して、簡単で野菜たっぷり具沢山でおいしい料理をつくる！のがモットーです。毎日料理番組を録画してはチェックしているので、このページは自分の覚書です。盛付、写真が絶望的に下手です(笑)
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