CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
柔らか味染み！お店越えの豚の角煮！
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
柔らか味染み！お店越えの豚の角煮！-レシピのメイン写真

柔らか味染み！お店越えの豚の角煮！

あゆチン
あゆチン @cook_40094036
和歌山

何度も作った結果、店越えな、味になりました。
角煮って時間かかりそう！って思いこんでるみなさまへの角煮レシピ。
このレシピの生い立ち
美味しかったですが、作ってみて下さい。ゆで卵いれても

何度も作った結果、店越えな、味になりました。
角煮って時間かかりそう！って思いこんでるみなさまへの角煮レシピ。
このレシピの生い立ち
美味しかったですが、作ってみて下さい。ゆで卵いれても

もっと読む

柔らか味染み！お店越えの豚の角煮！

あゆチン
あゆチン @cook_40094036
和歌山

何度も作った結果、店越えな、味になりました。
角煮って時間かかりそう！って思いこんでるみなさまへの角煮レシピ。
このレシピの生い立ち
美味しかったですが、作ってみて下さい。ゆで卵いれても

何度も作った結果、店越えな、味になりました。
角煮って時間かかりそう！って思いこんでるみなさまへの角煮レシピ。
このレシピの生い立ち
美味しかったですが、作ってみて下さい。ゆで卵いれても

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 豚バラ 300ｇ
  • 大根 1/3
  • 調味料A
  • ネギ 1/2
  • 生姜 1かけら
  • 醤油 大さじ5
  • 料理酒 50ミリリットル
  • 砂糖 大さじ６
  • 水 600㏄
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    とりあえず、スーパーで買ってきた豚バラ塊肉をやく。そのまま！にんにく、生姜入れてやき始めてねー

    • 柔らか味染み！お店越えの豚の角煮！作り方1写真
  2. 2

    強火から中火、色がほんのりつくくらいまで。裏表、横、4面焼いて、１分くらいかな

    • 柔らか味染み！お店越えの豚の角煮！作り方2写真
  3. 3

    大根、水を入れてレンジでチン。600Wラップなし4分くらいかな。冷ます
    もちろんお鍋で茹でても。

    • 柔らか味染み！お店越えの豚の角煮！作り方3写真
  4. 4

    焼いた豚肉を冷ます、好みですが、冷めた際の油を取り除く。または湯で流す。その後1口サイズに切りまた焼く

    • 柔らか味染み！お店越えの豚の角煮！作り方4写真
  5. 5

    焼いた豚肉は冷まし、沸騰したAにいれネギも一緒にグツグツ。30分くらい
    大根も冷めてきたくらいかな？はい投入

    • 柔らか味染み！お店越えの豚の角煮！作り方5写真

コツ・ポイント

大根も冷まして、沸かしただし汁にいれるとしみこみやすい

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

あゆチン
あゆチン @cook_40094036
2018/07/14 12:18に公開
和歌山
訪問ありがとうございますお料理、食べる事大好きです♡旦那様の美味しいが聞きたくて、日々勉強中。よろしくお願いします
もっと読む

このレシピのキーワード

角煮 ねぎ 大根 豚肉 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単！ナスの生姜焼き+焼き肉
  2. エビマヨ風ちくわ★ちくマヨ★動画あり★
  3. 豆腐でふわふわ！ミニハンバーグ
  4. 豚こまとほうれん草のガーリック炒め
  5. かぼちゃのポタージュ
  1. 簡単なすのミートグラタン
  2. 夏☆無限ピーマン！カレーチーズ炒め。
  3. 脂肪燃焼！ダイエットに！旨辛簡単スープ
  4. ＊美味しさ延長！桃のコンポート＊
  5. レンジで簡単❗枝豆の茹で方
  6. Honey Mustard Glazed Salmon
  7. Chicken Curry Stew Instant Pot IP
  8. Homemade pancake and waffle syrup
  9. Vietnamese spring rolls and spicy dip
  10. Caramel Dust Fudge Brownies
  1. カルボナーラ風チキンラーメン
  2. ナッツ入り！鶏肉とピーマンの炒め物
  3. なすのチーズサンド揚げ
  4. グルテンフリー 冷製トマトのパスタ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18599158
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close