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炒めてコトコト〜オニオングラタンスープ
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炒めてコトコト〜オニオングラタンスープ-レシピのメイン写真

炒めてコトコト〜オニオングラタンスープ

ayharu☆♪
ayharu☆♪ @cook_40178121

コトコトじっくり煮ると玉ねぎの甘みが出てきて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
テレビでオニオングラタンスープを見たら食べたくなったので作りました！

コトコトじっくり煮ると玉ねぎの甘みが出てきて美味しいです♪
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 半分
  • バターかマーガリン １０g
  • 水 500cc
  • フランスパン 2切れ
  • ミックスチーズ 好きなだけ
  • パセリ 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする
    鍋にバターを入れ玉ねぎをあめ色になるまで炒める

  2. 2

    玉ねぎの中に水を入れ、クツクツなったらコンソメと塩を入れてコトコト煮る

  3. 3

    器にスープを入れ、フランスパンとチーズをのせたらオーブントースターで3分焼く(トースターによって焼く時間は異なります)

  4. 4

    パセリを振りかけたら完成

コツ・ポイント

玉ねぎをよく炒めて、煮る！
コンソメや塩の加減は途中味を見ながら調整してください！

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ayharu☆♪
ayharu☆♪ @cook_40178121
2016/12/26 01:15に公開

このレシピのキーワード

炒めもの オニオングラタンスープ バター 玉ねぎ

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